bahan-bahan/bumbu-bumbu :
375 gram tepung terigu protein sedang
225 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
825 ml santan dari 1 butir kelapa
50 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji)
Cara Pengolahan :
- Campur tepung terigu, gula, dan garam. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata.
- Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan air suji. Aduk rata.
- Siapkan loyang 16 x 16 x 7 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
- Tuang satu sendok sayur adonan putih. Kukus 10 menit. Tuang satu sendok sayur adonan hijau. Kukus 10 menit. Ulangi terus sampai adonan habis. Kukus 45 menit sampai matang.
- Angkat. Dinginkan. Potong-potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar